Soplete GOURMET Clásico

Soplete GOURMET Clásico

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I704400

Soplete gourmet clásico Ibili, especialmente indicado para trabajos de cocina y repostería que incluyan el uso de azúcar, chocolate, mantequillas, caramelo, etc. Con él podrá dar ese toque característico de la crème brûlée o la crema catalana, así como fundir o gratinar ligeramente quesos, poner a punto el foie o como ayuda a la hora de flambear diversos platos.

Más detalles

Su cuerpo es robusto, está construido en metal y plástico. Se recarga con gas de mechero normal y tiene una autonomía de unos 120 minutos. Incluye un regulador de llama, encendido piezoeléctrico, y un seguro en el lateral con el que podemos dejar el mechero funcionando sin necesidad de apretar el gatillo.

En el siguiente vídeo podemos ver el modelo Luxe:

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