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Tarta helada de café, vainilla y chocolate

Tarta helada de café, vainilla y chocolate

Ingredientes (8 personas): Helado de vainilla Helado de café 55 grs. harina 30 grs. cacao en polvo (sin azúcar) Una pizca de bicarbonato sódico Una pizca de sal 40 grs. mantequilla, a temperatura ambiente 30 grs. azúcar moreno 40 grs. azúcar blanca ½ cucharadita extracto de vainilla 20 ml. leche Preparación: Mezclar la harina con el bicarbonato, la sal y el cacao. Batir la mantequilla con el azúcar moreno, el azúcar blanca, la vainilla y la leche. Agregar la harina poco a poco hasta que quede bien mezclado. Disponer la masa en una bandeja forrada con papel de horno de manera que tenga ½ cm. de grosor (como si fuera una plancha de bizcocho). Hornear a 175 grados durante 10 minutos. Dejar enfriar encima de una rejilla. Poner la mitad del helado de vainilla en un molde alargado, forrado con papel de horno y tapar con la mitad del bizcocho de chocolate, a continuación poner el helado de café, otra capa de bizcocho y el resto del helado de vainilla. Tapar con film transparente y reservar en el congelador como mínimo una...

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Helados de fruta para este verano

Helados de fruta para este verano

Este verano disfruta de los helados mas saludables haciéndolos tu mismo con nuestros moldes para helados y algunos ingredientes básicos. Os dejamos estas recetas sencillísimas para que disfruten pequeños y mayores: Polos de Plátano: Ingredientes (6 personas): 7 galletas María 1 plátano 1 naranja 1/2 limón Elaboración: Rompe las galletas y ponlas en el vaso de la batidora. Exprime la naranja y el limón y vierte los zumos también en el vaso de la batidora. Agrega el plátano troceado y tritura todo. Vierte la mezcla en moldes y mételos en el congelador durante 6 horas. Polos de Frutas: Ingredientes (6 personas): 1 rodaja fina de melón 150 grs. de fresas 1 cucharada de miel 125 ml. de leche 1 yogur natural Elaboración: Retira la piel y las pepitas al melón, pícalo y reserva. Introduce el yogur en el vaso batidor, añade la leche, las fresas, la miel y tritura. Vierte en moldes para polos, dejando un hueco y coloca el melón picado. Introduce los moldes en el congelador durante cuatro horas aproximadamente, hasta que se hagan los polos. Polos de Fresas: Ingredientes: Yogurt natural Fresas Azúcar Zumo de limón Elaboración: Lavar y trocear las fresas, batirlas con el yogurt y el azúcar. Añadir un chorrito de zumo de limón. Ponerlas en los moldes e introducirlas en el congelador hasta que se hagan los polos. Polos de Arándanos: Ingredientes: 125 grs. de arándanos 90 ml. de nata 1-2 cucharadas de azúcar 1 clara de huevo Preparación: Batir la clara de huevo a punto de nieve. Montar la nata y mezclarla con la mitad de la clara de huevo (desechar la otra mitad). Batir los arándanos con el azúcar. Mezclar todo bien e introducir la mezcla en los moldes. Mantener en el congelador 4 o 5 horas hasta que se hagan los polos. ¿Qué os parecen? ¿Conocéis alguna más?.  ...

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